餐飲燃?xì)獍踩阂?guī)范用氣+報警器成關(guān)鍵
更新時間：2025-04-22 來源： 點擊：126
近期，“特種兵式干飯”“美食打卡”等熱梗帶動餐飲消費熱潮，但行業(yè)火爆的背后，燃?xì)獍踩L(fēng)險仍需高度警惕。瓶裝液化氣作為餐飲場所常用燃料，若存儲或使用不當(dāng)，極易引發(fā)火災(zāi)、爆炸等事故。為保障公共安全，相關(guān)部門重申液化氣管理規(guī)范，并呼吁餐飲企業(yè)強化安全措施，加裝液化氣報警器成為重要防控手段。液化氣存儲與使用規(guī)范再強調(diào)
根據(jù)國家規(guī)定，瓶裝液化氣需存放于專用房間，環(huán)境需滿足通風(fēng)良好、陰涼干燥、遠離火源等條件，并嚴(yán)格遵守“4必須、7禁止”要求：存儲限制：存瓶總重量超過100千克需設(shè)專用氣瓶間，禁止在高層建筑、地下空間使用；
◆ 設(shè)備管理：禁止使用超期鋼瓶（最長12年）或老化配件（減壓閥5年、密封圈3年需更換）；
◆ 操作規(guī)范：用氣前后需檢查軟管、閥門，確?！跋乳_閥后點火、用畢關(guān)閥”；
◆ 環(huán)境安全：液化氣罐與灶具保持1.5米以上距離，禁止與明火或其他易燃物共存。
液化氣報警器：安全防護再升級
除規(guī)范操作外，加裝液化氣報警器可顯著提升風(fēng)險預(yù)警能力：
◆ 實時監(jiān)測：當(dāng)空氣中液化氣濃度達到設(shè)定的爆炸下限時，報警器自動發(fā)出聲光警報，提醒人員緊急處置；
◆ 聯(lián)動切斷：可聯(lián)動電磁閥，自動切斷氣源，防止泄漏擴散；
◆ 安裝建議：報警器應(yīng)靠近氣瓶或灶具上方（液化氣密度高于空氣，易下沉聚集），定期測試功能有效性。
若發(fā)生泄漏，需立即關(guān)閉閥門、開窗通風(fēng)，嚴(yán)禁開關(guān)電器或使用明火。
建議：
◆ 餐飲企業(yè)需將燃?xì)獍踩{入日常管理，定期培訓(xùn)員工；
◆ 推廣“硬管連接+報警器”雙重保障模式，替代老舊軟管；
◆ 監(jiān)管部門加強排查，對違規(guī)使用液化氣的場所從嚴(yán)整治。
燃?xì)獍踩P(guān)乎生命財產(chǎn)，餐飲行業(yè)作為高風(fēng)險場景，更需主動防范。規(guī)范操作、升級設(shè)備、強化意識，方能守住“煙火氣”下的安全底線。